Kochen mit Wildkräutern
Endlich sind auch diesen Frühling alle feine essbaren Wildkräuter da! Es gibt keinen besseren Moment als der Frühling, um Wildkräuter zu...
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Rezepte Blog
Endlich mein Blog auch auf Deutsch! Ich habe angefangen, meine zahlreiche Rezepte zu übersetzen und werde sie hier eine nach der andere publizieren. Wenn ich etwa 50-70 habe, werde ich sie auch als Buch drucken lassen. Viel Spass beim kochen!
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Silvia
- 11. Sept. 2022
- 1 Min.
Gemüse Curry
Dieses Curry hat den typischen indischen Geschmack, ist sehr leicht zu machen, weil es nur Gemüse braucht, das auch hier wächst und in...
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Silvia
- 11. Sept. 2022
- 1 Min.
Dhal Curry
Dhal ist der indische Name für Linsen. Das Dhal Curry ist eins der häufigsten und beliebtesten Curries in Indien und mittlerweile auch in...
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Silvia
- 12. Juni 2022
- 1 Min.
Das gesunde Frühstück
Ein gesundes Frühstück sollte immer warm sein, gut ausgeglichen und aus naturbelassene Lebensmittel bestehen. Das gilt für alle Menschen...
24 Ansichten0 Kommentare
Silvia
- 12. Juni 2022
- 2 Min.
Wie kocht man tofu?
Tofu ist eine gute pflanzliche Eiweissquelle. Es ist 100% aus Soja gemacht und ist seit Jahrtausende ein Naturprodukt. Es ist auch sehr...
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Silvia
- 12. Juni 2022
- 2 Min.
Hummus Tahini
Hummus Tahini, ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, hat sich in den letzten Jahrzehnten auch bei uns etabliert, so sehr, dass...
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Silvia
- 4. Juni 2022
- 2 Min.
Aprikosenwähe ohne Milchprodukte
Yee es ist wieder Aprikosensaison! Und wenn die feine Früchte zu reif werden, ist eine Aprikosenwähe etwas ganz leckeres für Klein und...
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Silvia
- 29. Mai 2022
- 1 Min.
Ofen Kichererbsen
In der Schweiz sind Kichererbsen kein traditionelles Gericht, in viele andere Länder aber schon seit viel Zeit, darum findet man eine...
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Silvia
- 29. Mai 2022
- 2 Min.
Green Smoothies
Smoothies sind sehr Zeitgemäss: eine schnelle Art, möglichst viel Gemüse und Früchte zu essen. Kurze Zubereitung, schnell getrunken. So...
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Silvia
- 29. Mai 2022
- 2 Min.
Frijoles Refritos
Schwarze Bohnen mexikanischer Art Diese Art, Bohnen zuzubereiten ist in ganz Süd- und Mittelamerika sehr verbreitet. Tatsächlich essen...
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