Ein sehr altes Brot, das früher in unseren Regionen das Grundnahrungsmittel des Volkes darstellte. Roggenbrot ist meistens gut verdaulich und wird auch von Leute vertragen, die negativ auf Weizen und Dinkel reagieren, mit Ausnahme der Zöliaker. Ich empfehle darum immer Roggenbrot oder Haferbrot statt Weizen und Dinkel. Auch ist Roggen reich an Mineralstoffen wie Magnesium, Kalium, Eisen und Zink, die für starke Knochen, die Muskelfunktion und ein gesundes Immunsystem wichtig sind. Roggen...

Kichererbsenplätzchen Nährstoffreich, lecker und vielseitig Heute möchte ich dir diese köstlichen Kichererbsenplätzchen ans Herz legen....

Wie kocht man Hirse damit sie lecker wird? Hast Du auch schon versucht und das Ergebnis war nicht zufriedenstellend? Mir ging es auch...