Il Baharat è un'antica miscela persiana, che una volta si usava per insaporire tutti i piatti. Ottima per tutti i piatti orientali, sia di verdura che di ceci o altri legumi, o anche di carne, si può usare in dosi minori anche per dare gusto a tanti piatti europei a base di verdura, cereali e legumi. Ha un gusto non troppo dominante che si adatta a quasi qualsiasi cibo rendendolo piu' buono e piu' digeribile.
Ingredienti: noce moscata, cannella, aglio, coriandolo, cardamomo, pimento, pepe, cumino arabo, paprika, chiodi di garofano.
Sacchetto 100g