Harissa è un insaporitore a base di pomodori secchi e chili, con varie altre spezie ed erbe aromatiche. Si usa solitamente mescolato con olio in forma di pasta per la classica salsa araba. E' ottimo però anche usato in piccole dosi per dare un gusto piccante ed aromatico a tutti i cibi.
Pacchetto 100g
Ingredienti: chili, cumino, cumino arabo, aglio, sale, paprica, coriandolo, menta, pomodoro, pepe di cayenna.